L’idea di scrivere un libro è nata dalla curiosità della mie carissime clienti-pazienti, che spesso a fine visita aggiungevano la frase graziosa e gratificante: “ma perché non scrive un libro? È così interessante sapere ed essere informati sulla nutrizione umana”!
LA DIETA DELLA FELICITA’
FLEXITARIAN DIET
BEAUTY PLANNER
LA DIETA DELLA FELICITÀ
Giunti
288 pagine
Anno: 2018
Il cibo ha una profonda valenza emotiva, che dipende dalla sua composizione, dalla sua qualità produttiva, dall’armonia che trova in combinazioni di ingredienti, dal modo in cui lo assumiamo. Ogni alimento ha una sua particolare propensione a stimolare nel nostro organismo delle risposte nervose e a determinare effetti sul nostro umore: ad esempio di sedazione dell’ansia, di stimolo della creatività o di supporto antidepressivo. Lo stesso ingrediente assunto solo o in combinazione può determinare reazioni completamente diverse sull’umore del momento e su quello di lungo periodo. Così come è fondamentale riappropriarsi del giusto rapporto con le quantità. Grazie al metodo volumetrico, messo a punto da Lucia Bacciottini, impareremo a mangiare rilassati, combinando le giuste quantità senza aiuto di bilance o di contacalorie. Mescolando gli alimenti nelle combinazioni indicate e nelle porzioni suggerite otterremo il nostro obiettivo più grande: quello di alimentarci felicemente e di fare del nostro cibo la principale fonte di buonumore quotidiano, per combattere lo stress, i fattori di invecchiamento e le malattie.
FLEXITARIAN DIET
LA DIETA FLESSIBILE
Giunti – Demetra
176 pagine
Anno: 2016
La dieta vegetariana presenta molti vantaggi per la salute, ma non soddisfa i desideri e le esigenze di tutti. La soluzione è la Flexitarian diet: un regime alimentare che, mettendo al centro i vegetali, offre tutti i benefici di uno stile di vita vegetariano senza eliminare del tutto le proteine animali. Il volume propone 10 piani alimentari settimanali adatti a 10 stili di vita differenti, per chi lavora o studia in casa, per chi ha orari irregolari o notturni, per chi è sempre in viaggio o per chi deve gestire una famiglia, oltre a 1 piano alimentare per perdere peso. La Flexitarian è la versione moderna della dieta mediterranea: non una dieta temporanea ma un vero e proprio stile alimentare, equilibrato e adatto a tutti, per preservare il benessere senza rinunciare ai piaceri della tavola.
BEAUTY PLANNER
10 DIETE AL FEMMINILE, EFFICACI ED EQUILIBRATE
Giunti – Demetra
120 pagine
Anno: 2015
Dedicato alle donne, pensato per armonizzare il loro ritmo di vita e il loro benessere: dimagrire per sentirsi meglio con se stesse; essere più in forma e vivere ogni giorno con più serenità; trovare il regime alimentare più adatto alla stagione e al periodo che si sta vivendo per essere belle dentro e fuori. L’autrice, raccogliendo le varie richieste che le arrivano dalle donne che si rivolgono a lei per ritrovare la forma, ha individuato 10 diete-tipo che permettono di avere sempre un riferimento alimentare, in ogni periodo dell’anno. E ora raccoglie tutto in questo manuale pratico, una sorta di agenda della salute dove viene spiegata nel dettaglio la rosa delle varie diete e vengono dati numerosi consigli e indicazioni.